Čajuplné Anglicko v Brezne

Od 18-teho storočia je Spojené kráľovstvo jedným z najväčších konzumentov čaju na svete. Priemerná ročná spotreba na obyvateľa je 1,9 kg. Najobľúbenejší anglický čaj je bezpochyby klasický čierny čaj s mliekom, no Angličania milujú svoj “cuppa” na všetky spôsoby.

Prečo sa v Anglicku dáva do čaju mlieko? Tak na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Existuje niekoľko teórií a mnohé z nich siahajú do dávnej minulosti. Ako je známe, čaj má svoj pôvod v Číne a traduje sa, že mlieko sa dávalo do šálky preto, aby sa zmiernil teplotný šok na jemný čínsky porcelán. Ten bol totiž tak krehký, že pri nalievaní horúceho čaju zvykol praskať. Iné teórie hovoria, že hlavným dôvodom bolo zmierniť horkú chuť a taktiež preto, aby sa šálky menej zanášali čajovým povlakom. Nech je to už akokoľvek, pravdou je, že čierny čaj s mliekom má svoju špecifickú chuť a mnohým ľuďom to skrátka takto chutí.

Počas vyučovania anglického jazyka sme si pripravili príjemné posedenie pri čaji a spoznávali sme rôzne druhy čiernych čajov ochutených mliekom a cukrom. Veríme, že žiakom sa posedenie páčilo a niekedy si ho spoločne zopakujeme.